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Cannoli di Bria Colomba Mokanero con crema di ricotta e pistacchi

Cannoli di Bria Colomba Mokanero con crema di ricotta e pistacchi
Dopo aver viaggiato per il mondo finalmente approdiamo in Italia. E questa volta a fare da padrone è il dolce che non ha bisogno di descrizioni, il simbolo dell’arte pasticceria italiana nel mondo: il cannolo di ricotta siciliano. Dimenticatevi, però, l’iconica scorza fritta, perché con questa creazione di Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole il guscio del vostro cannolo acquisirà un sapore mai sperimentato prima.  Continua a leggere

Naked Cake con Namelaka al cioccolato bianco e Bria Colomba

Naked Cake con Namelaka al cioccolato bianco e Bria Colomba
Questa Pasqua per stupire i propri ospiti con una ricetta raffinata e allo stesso tempo gustosa, vi proponiamo la mini Naked Cake con Namelaka al cioccolato bianco e Bria Colomba ai Vini Passiti della food blogger di Pane Libri e Nuvole Alice Del Re. Con questo dessert monoporzione Alice fonde due culture molto diverse tra loro per formare una coppia che non tarderà certo a farvi innamorare. Continua a leggere

E siamo giunti a 70 anni! Tanti auguri a Pasticceria Bonci!

E siamo giunti a 70 anni! Tanti auguri a Pasticceria Bonci!
70 anni di storia vissuta in azienda e 70 anni di vita vissuta in famiglia. Quest'anno siamo orgogliosi di tagliare un traguardo così prestigioso che ha proiettato Pasticceria Bonci da piccola realtà locale a protagonista dell’arte dolciaria artigianale italiana. E per festeggiarlo abbiamo tante "novità in forno" per voi... Continua a leggere

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