Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvette selezionate, imbevuto con sciroppo alcolico ai vini passiti.
Caratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da ingredienti selezionati nelle 12 varianti di gusto presenti.
Farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, concentrato di vini liquorosi, infuso e distillato di agrumi, brandy, aromi naturali), uva passa selezionata 16%, zucchero, burro (latte), tuorlo d’uovo pastorizzato da allevamento a terra, lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), sale, vaniglia Bourbon in polvere.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
| Energia | 1353/321KJ/Kcal |
| Grassi | 10,6g |
| Di cui saturi | 6,6g |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4,6g |
| Carboidrati | 49g |
| Di cui zuccheri | 24,20g |
| Fibre | 3,2g |
| Proteine | 7,5g |
| Sale | 0,12g |