Il caffè è una cosa seria. Lo hanno capito bene i ragazzi di Caffetteria Piansa a Terranuova Bracciolini che hanno fatto del mondo della torrefazione un lavoro, una passione e uno stile di vita. Vai all'articolo

Idee chiare, prodotti d’eccellenza e una location unica. Sono questi gli ingredienti vincenti della BotteGaia, una piccola bottega che è un gioiello dell’enogastronomia incastonato nel reticolo di vie del centro storico di Pistoia, a pochi passi da Piazza del Duomo Vai all'articolo

Una storia fatta di passione, eccellenze e cura di ogni dettaglio. È quella dell’Enoteca La Cantinetta di Carrara. A raccontarcela è Riccardo che abbiamo incontrato durante il nostro tour alla scoperta dei Rivenditori Gold di Pasticceria Bonci in lizza per il titolo di ‘Miglior cliente Bonci 2023’. Vai all'articolo

Ogni impresa nasce da un’idea, magari piccola e senza pretese. Per farla diventare grande è necessario attivare collaborazioni e creare contatti che siano in grado di trasformare un’intuizione solitaria in un progetto condiviso. È questa una delle dinamiche che ha fatto avverare il nostro ‘sogno’, trasformando la nostra Pasticceria da piccola realtà locale in un’azienda, radicata in Toscana ma ormai presente in tutta Italia. Vai all'articolo

Una festa piena di soprese e tante novità per celebrare i nostri primi 7 incredibili decenni. È quella che stiamo organizzando per domenica 8 ottobre a Montevarchi, cuore pulsante della nostra attività. Vai all'articolo

Ve lo abbiamo già detto che domenica 8 ottobre celebreremo 70 anni? Ve lo abbiamo già detto che fino alla fine dell’anno abbiamo in serbo per voi tante sorprese? Oggi vi sveliamo la prima novità: dal 5 ottobre sugli scaffali del negozio di Montevarchi e dei nostri rivenditori in tutta Italia arriverà il Mandanero, un nuovo prodotto tutto da gustare! Vai all'articolo

Lanciati a giugno, come edizione limitata per celebrare i nostri primi 70 anni, il Bria Tronchetto Mojito e il Bria Tronchetto Arancia e Bitter sono andati letteralmente a ruba, tanto da spingerci a prolungare la loro produzione fino al 31 dicembre. È questa la buona notizia per tutti coloro che hanno amato il gusto e la morbidezza delle ultime due nate tra le varianti artigianali del Bria Tronchetto Vai all'articolo

Settembre qui da Pasticceria Bonci è il mese della ripresa delle lavorazioni. Da giorni i nostri laboratori sono entrati nel vivo della produzione. I forni sono accesi e i magazzini sono pronti ad accogliere sugli scaffali i prodotti più richiesti: dal Panbriacone ai Bria per arrivare ai Tronchetti fino ai Dolci d’Autore. Vai all'articolo

70 anni di storia vissuta in azienda e 70 anni di vita vissuta in famiglia. Quest'anno siamo orgogliosi di tagliare un traguardo così prestigioso che ha proiettato Pasticceria Bonci da piccola realtà locale a protagonista dell’arte dolciaria artigianale italiana. E per festeggiarlo abbiamo tante "novità in forno" per voi... Vai all'articolo

"Buona la prima!". Così, nel 1995, Sergio e Silvio salutarono il primo Panbriacone appena sfornato. Da allora questo prodotto dall'anima liquorosa è diventato il Re indiscusso della produzione artigianale della famiglia Bonci, pronto a farti compagnia in ogni occasione e in ogni stagione con gusto e dolcezza... Vai all'articolo