Per un momento di relax "godurioso" o una serata all’aria aperta con gli amici, insieme alla foodblogger Patrizia Malomo, di Andante con gusto, abbiamo pensato a un dessert originale reso unico dal nuovo Bria Tronchetto Arancia&Bitter di Pasticceria Bonci e con una ‘buona gradazione alcolica’. Scopri di più...

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"Buona la prima!". Così, nel 1995, Sergio e Silvio salutarono il primo Panbriacone appena sfornato. Da allora questo prodotto dall'anima liquorosa è diventato il Re indiscusso della produzione artigianale della famiglia Bonci, pronto a farti compagnia in ogni occasione e in ogni stagione con gusto e dolcezza... Vai all'articolo

A casa Bonci amiamo sperimentare nuove bagne alcoliche per rendere sempre più unici e inconfondibili i nostri prodotti artigianali. Così, in occasione dei nostri primi 70 anni, ci siamo inventati il Bria Tronchetto Mojito, che ha stuzzicato la creatività della foodblogger Patrizia Malomo... Vai all'articolo

Le bagne alcoliche sono la cifra stilistica delle nostre produzioni. Qui a Pasticceria Bonci ogni anno sforniamo migliaia di lievitati resi unici dalle sfumature e dall’intensità dei vini passiti, vin santi e distillati che arricchiscono i nostri prodotti. L’arte della bagna è stata tramandata in casa Bonci di padre in figlio.

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Delicati, raffinati e profumatissimi. Queste le caratteristiche dei fiori d’arancio, o zagare, amati dai pasticceri di casa Bonci per il Bria Zagara fiori d’arancio, una delle produzioni più originali e apprezzate dai nostri clienti disponibile anche nel formato Bria Tronchetto... Vai all'articolo

Parola d’ordine: sorprendere. Festeggiare l’amore con Bonci e Mezzasoma vuol dire scegliere prodotti artigianali esclusivi, fatti con materie prime selezionate, di alta qualità e senza conservanti. Un regalo ‘dolce’ che unisce la tradizione con la capacità di stupire chi riceve una delle creazioni Bonci.

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Quando il gusto caldo e avvolgente del Rum si unisce alla dolcezza del nostro Bria è impossibile resistere e questo incontro, per palati raffinati e amanti dei distillati, sta facendo una “golosa” concorrenza alla versione originale del Panbriacone. Scopri di più... Vai all'articolo

Le numerose varianti di Bria e Bria Tronchetto Bonci sono ideali per essere gustate in purezza o come ingredienti per tante ricette golose. Come il Tronchetto di Natale con il Bria Tronchetto Pera&Cioccolato che proponiamo insieme al nostro Michele Mezzasoma.

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L’Estate è una delle stagioni più amate e nella Pasticceria Bonci siamo riusciti a ‘catturare’ i suoi sapori per poterli gustare tutto l'anno con alcuni dei nostri prodotti artigianali, come il Bria Pesca&Vino e la Conserva d’Estate. Scoprite di più insieme a noi...

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Per salutare l’Estate vi proponiamo un menù godurioso, divertente da preparare e in grado di stupire i vostri ospiti, fin dal primo assaggio. Dal Mokanero al Bria Tronchetto passando per giardiniere, mostarde e canditi artigianali ecco le nostre proposte. Vai all'articolo