Blog

Lanciati a giugno, come edizione limitata per celebrare i nostri primi 70 anni, il Bria Tronchetto Mojito e il Bria Tronchetto Arancia e Bitter sono andati letteralmente a ruba, tanto da spingerci a prolungare la loro produzione fino al 31 dicembre. È questa la buona notizia per tutti coloro che hanno amato il gusto e la morbidezza delle ultime due nate tra le varianti artigianali del Bria Tronchetto Continua a leggere

Settembre qui da Pasticceria Bonci è il mese della ripresa delle lavorazioni. Da giorni i nostri laboratori sono entrati nel vivo della produzione. I forni sono accesi e i magazzini sono pronti ad accogliere sugli scaffali i prodotti più richiesti: dal Panbriacone ai Bria per arrivare ai Tronchetti fino ai Dolci d’Autore. Continua a leggere

70 anni di storia vissuta in azienda e 70 anni di vita vissuta in famiglia. Quest'anno siamo orgogliosi di tagliare un traguardo così prestigioso che ha proiettato Pasticceria Bonci da piccola realtà locale a protagonista dell’arte dolciaria artigianale italiana. E per festeggiarlo abbiamo tante "novità in forno" per voi... Continua a leggere

Per un momento di relax "godurioso" o una serata all’aria aperta con gli amici, insieme alla foodblogger Patrizia Malomo, di Andante con gusto, abbiamo pensato a un dessert originale reso unico dal nuovo Bria Tronchetto Arancia&Bitter di Pasticceria Bonci e con una ‘buona gradazione alcolica’. Scopri di più...

Continua a leggere

"Buona la prima!". Così, nel 1995, Sergio e Silvio salutarono il primo Panbriacone appena sfornato. Da allora questo prodotto dall'anima liquorosa è diventato il Re indiscusso della produzione artigianale della famiglia Bonci, pronto a farti compagnia in ogni occasione e in ogni stagione con gusto e dolcezza... Continua a leggere