Con l’avvicinarsi della Pasqua, tornano le specialità Mezzasoma più richieste della festività: le Uova Artigianali di Cioccolato. E questa volta lo fanno con un packaging del tutto rinnovato. Per un impatto visivo ancora più incisivo, la nuova scatola rappresenta l’uovo a grandezza reale e con una foto raffigurante i tre strati di cioccolato di cui è composto.

Continue reading

Dopo il successo estivo della versione Tronchetto da 500g, questa Pasqua arriva la Bria Colomba al Lampone & Gin per attirare tutti i palati in cerca di qualcosa di innovativo e originale. Fresche pepite di lampone e limone candito sposano perfettamente un liquore ottenuto con uno dei distillati più in voga del momento: il Gin.

Continue reading

Anche questa Pasqua il nostro maestro cioccolatiere Michele Mezzasoma è pronto a farvi compagnia con il fiore all’occhiello della sua collezione: le Uova Artigianali Mezzasoma. Rappresentative del suo talento artigiano e della sua creatività, le Uova Artigianali Mezzasoma sono un piacere non solo per la gola ma anche per la vista. A renderle poi irresistibili: i molteplici strati di cioccolato.

Continue reading

A poco più di un mese dalla Pasqua, torna la Bria Colomba Bonci, una delle prelibatezze più amate della stagione e, questa volta, lo fa con un packaging rinnovato. Nata come versione pasquale del Panbriacone, la nostra colomba conquista grazie alla propria anima liquorosa che la rende una gustosa alternativa alla colomba tradizionale.

Continue reading

Dopo aver viaggiato per il mondo finalmente approdiamo in Italia. E questa volta a fare da padrone è il dolce che non ha bisogno di descrizioni, il simbolo dell’arte pasticceria italiana nel mondo: il cannolo di ricotta siciliano. Dimenticatevi, però, l’iconica scorza fritta, perché con questa creazione di Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole il guscio del vostro cannolo acquisirà un sapore mai sperimentato prima.  Continue reading

Questa Pasqua per stupire i propri ospiti con una ricetta raffinata e allo stesso tempo gustosa, vi proponiamo la mini Naked Cake con Namelaka al cioccolato bianco e Bria Colomba ai Vini Passiti della food blogger di Pane Libri e Nuvole Alice Del Re. Con questo dessert monoporzione Alice fonde due culture molto diverse tra loro per formare una coppia che non tarderà certo a farvi innamorare. Continue reading

Continuiamo a viaggiare nel mondo con la food blogger Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole e questa volta, con un’originale versione del trifle cake, approdiamo in Regno Unito. A fare da padrona è la nostra Bria Colomba Mandanero, base perfetta per questo gustoso e raffinato dessert al cucchiaio. Continue reading

La Pasqua si fa sempre più vicina e con essa non esiste più famiglia italiana che non regali o accolga nelle proprie case un uovo di cioccolato. Non sono, però, i bambini i soli a volerlo ricevere, ma soprattutto gli adulti che, in vista delle ultime giornate di freddo invernale, decidono di coccolarsi con uno strappo alla regola, un’ultima trasgressione prima dell’arrivo della stagione calda. Continue reading

È il 1995 quando i fratelli Silvio e Sergio Bonci inventano la prima versione di quello che sarebbe diventato uno dei marchi distintivi della nostra azienda, il re della nostra produzione: il Panbriacone, un impasto soffice, lievitato in maniera naturale per 36 ore, imbevuto in un mix di vini passiti e arricchito di uvetta selezionata. Tuttavia, pochi sanno che la Bria Colomba conta quasi pari anni e che pure per lei si avvicinano le trenta candeline da spegnere. Continue reading

Per avere il massimo del piacere e stupire i vostri ospiti, ecco quali sono i migliori ‘nettari’ da sorseggiare tra un morso e l’altro della Bria Colomba, disponibile in otto deliziose varianti di gusto. Continue reading