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Le due facce del panino incontra Bonci per delle creazioni gourmet

Le due facce del panino incontra Bonci per delle creazioni gourmet

Montevarchino di nascita, da sempre amico e collaboratore della famiglia Bonci, Giacomo Dini, in arte “le due facce del panino”, quest’estate si unisce alla Pasticceria Bonci per dare vita a delle gustose proposte gourmet, realizzate con dei prodotti della nostra gastronomia dolce. Semplici da preparare, perfette da mangiare in giardino o in terrazza con gli amici, queste ricette vi conquisteranno fin dal primo morso.

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Tarte Tatin con Cipolline Borettane all’agro di mele: la novità della Pasticceria Bonci!

Tarte Tatin con Cipolline Borettane all’agro di mele: la novità della Pasticceria Bonci!
“Sbagliando si impara” cita il famoso detto, ma avete mai pensato che l’errore possa anche rappresentare la chiave del successo? Ebbene sì, talvolta è così, proprio come nel caso delle sorelle Caroline e Stéphanie Tatin che agli inizi del Novecento crearono per sbaglio uno dei dolci francesi più celebri del secolo: la Tarte Tatin! In questa occasione, la nostra food blogger Patrizia Malomo, utilizzando la novità della nostra gastronomia dolce, le Cipolline Borettane all’agro di mele, ha ideato una versione salata della “torta rovesciata” più amata al mondo. Continue reading

Giardiniera di Verdure Bonci: la base per due squisite ricette estive

Giardiniera di Verdure Bonci: la base per due squisite ricette estive

La stagione calda è finalmente arrivata. C’è chi si sbizzarrisce nella creazione di nuove ricette fresche e chi, invece, chiude ufficialmente le porte della propria cucina in attesa della stagione più mite. Oggi vi proponiamo due alternative semplici e sfiziose per due piatti estivi da leccarsi i baffi: insalata di pollo estiva e cheesecake salata con la nostra Giardiniera di Verdure

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