Montevarchino di nascita, da sempre amico e collaboratore della famiglia Bonci, Giacomo Dini, in arte “le due facce del panino”, quest’estate si unisce alla Pasticceria Bonci per dare vita a delle gustose proposte gourmet, realizzate con dei prodotti della nostra gastronomia dolce. Semplici da preparare, perfette da mangiare in giardino o in terrazza con gli amici, queste ricette vi conquisteranno fin dal primo morso.

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In quest’estate ancora rovente dove il solo pensiero di accendere il forno ci terrorizza, la food blogger di Andante con Gusto, Patrizia Malomo, ha deciso di cimentarsi nella preparazione del dolce freddo perfetto per la stagione: la Torta Gelato. Al mondo ne esistono davvero tantissime varianti, ma vediamo cosa ha architettato utilizzando come ingrediente “segreto” la nostra Gelatina al Vino Liquoroso del Panbriacone. Continue reading

Dolcetto o scherzetto? Halloween si avvicina e per grandi e piccini è iniziato il conto alla rovescia. Noi di Bonci siamo a pronti a farti una dolce e “mostruosa” compagnia con i nostri prodotti artigianali e il Panbriacone, ideale per sostituire anche la tradizionale zucca. Continue reading

Se fosse un colore sarebbe un giallo intenso con qualche sfumatura d’arancio. Stiamo parlando dell’autunno, una nuova stagione da vivere a tutto gusto insieme ai prodotti Bonci. Continue reading