Lanciati a giugno, come edizione limitata per celebrare i nostri primi 70 anni, il Bria Tronchetto Mojito e il Bria Tronchetto Arancia e Bitter sono andati letteralmente a ruba, tanto da spingerci a prolungare la loro produzione fino al 31 dicembre. È questa la buona notizia per tutti coloro che hanno amato, in questa torrida estate, il gusto e la morbidezza delle ultime due nate tra le varianti artigianali del Bria Tronchetto, sempre rigorosamente ispirate alla ricetta del Panbriacone.

A unire i due nuovi Bria Tronchetto, oltre all’originale formato rettangolare da 450 grammi, sono la lievitazione naturale con pasta madre, rigenerata da oltre 60 anni, l’utilizzo di ingredienti di altissima qualità, tutti rigorosamente lavorati a mano e l’assenza di conservanti. A differenziarli la bagna: il Bria Tronchetto Mojito è a base di Rum profumato alla menta, con scorze di limone e lime candite artigianalmente nei nostri laboratori mentre l’impasto del Bria Tronchetto Arancia e Bitter è con scorza di arancia candita e liquore all’arancia e bitter. 

 Buoni da mangiare a fette o come ingredienti per ricette golose. Oltre ad essere ideali per concludere in maniera goduriosa un pranzo o una cena i nostri Bria Tronchetto Mojito e Bria Tronchetto Arancia e Bitter possono essere usati in cucina per la preparazione di dessert freschi e cremosi ma soprattutto ‘spiritosi’.

Ecco per voi due ricette esclusive che non hanno bisogno di essere cotte, ma solo di essere preparate in maniera semplici e poi degustate in un solo boccone:

• Cheesecake al cioccolato bianco, gelatina di arancia e Bria Tronchetto Arancia e Bitter
• Quadrotti al Bria Tronchetto Mojito con profumo di lime e limone

A noi non resta che augurarvi buon appetito!