La novità dell’estate Bonci: il Tronchetto Lampone & Gin!
In vista dell’arrivo dell’estate, i nostri pasticcieri hanno deciso di farvi una sorpresa con l’uscita di un nuovo gusto di Panbriacone al Lampone & Gin!
Disponibile solo nel formato tronchetto da 500g, il Tronchetto Lampone & Gin della Pasticceria Bonci è pronto a rinfrescare le giornate più calde con un tocco frizzante e originale.
Da base di cocktail molto amati a dolce fruttato
Aromatizzabile con un’infinità di erbe, agrumi e spezie, il gin è diventato negli anni uno dei distillati più amati dagli italiani, e non solo, nonché base fondamentale di cocktail come il Gin tonic, il Negroni, il Gimlet e il raffinato Martini, spesso servito con l’oliva.
Spinti dalla curiosità di sperimentare un distillato così versatile, i pasticcieri Gianluca e Gianmarco Bonci, dopo aver consultato degli esperti del mestiere, hanno creato questa versione estiva di Panbriacone a base di gin e di uno dei frutti di bosco più apprezzati per la sua nota dolce e acidula: il lampone.
Il Tronchetto Lampone & Gin: le caratteristiche
Il nostro Panbriacone, lievitato 36 ore in maniera naturale, in questa versione estiva, viene arricchito con lampone e limone candito e una bagna a base di Gin e lampone.
Il profilo complesso, spesso secco del gin, viene ammorbidito dalla nota dolce del lampone e, a sua volta, le note acidule di quest’ultimo e del limone rinfrescano e ravvivano il palato, creando una combinazione equilibrata e appagante.
Pensato principalmente per le stagioni più calde, siamo certi che questo gusto riuscirà a conquistarvi grazie alla sua dolcezza e alla sua bontà. Noi ne siamo già innamorati, e voi? Curiosi di assaggiarlo?
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