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Bria 

Il BRIA Pera 800g

€26,90

 

Dall’originale ricetta del Panbriacone nascono i Bria: 9 meraviglie del gusto per avere sempre un buon motivo per cedere alla tentazione. Frutta, cioccolato bianco, liquore o caffè espresso in un soffice cubo di pasticceria: oserete chiamarli semplicemente “panettoni”?

Morbidi assaggi di pera e mille gocce di cioccolato fondente. Un dolce abbandono in distillato di Pere Williams.

Dettagli:

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams

Ingredienti:

farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.

Dichiarazione nutrizionale per 100g:
Energia 1479/353KJ/Kcal
Grassi 12,3g
Di cui saturi 8g
Acidi grassi monoinsaturi 4,3g
Carboidrati 54,3g
Di cui zuccheri 25,57g
Fibre 2,3g
Proteine 6,3g
Sale 0,12g

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