Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con mele a cubetti candite ed imbevuto con sciroppo alcolico a base di Calvados.
Caratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da ingredienti selezionati nelle 12 varianti di gusto presenti.
Farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di mele (Calvados) 30%, aromi naturali), zucchero, burro (latte), uova intere pastorizzate da allevamento a terra, cubetti di mela candita 16% (zucchero, mela, sciroppo di glucosio da grano, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), cannella in polvere, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
| Energia |
1395/333 KJ/Kcal |
| Grassi | 10,6g |
| Di cui saturi | 6,8g |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4,1g |
| Carboidrati | 50,8g |
| Di cui zuccheri | 22g |
| Fibre | 3,2g |
| Proteine | 6,9g |
| Sale | 0,12g |