Pepite di Limone
100g
€12,50
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Pepite di limone candito ricoperte di cioccolato fondente (70% cacao min.).
Curiosità:
Tra le creazioni artigianali più pregiate firmate Michele Mezzasoma ci sono i Dragées, piccole praline di cioccolato, fatte a mano con una lavorazione delicata e impegnativa. Suddivisi in sette tipologie di gusto, sono selezionati uno ad uno e confezionati all'interno di vasetti di vetro.
Ingredienti:
Scorza di limone candita 45% (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio da grano), cioccolato fondente* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia).
Rivestimento esterno: gomma lacca decerata.
*Proveniente da agricoltura biologica
Prodotto in laboratorio che fa di farina di frumento, mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte.
Dichiarazione nutrizionale per 100g:
| Energia | 452/1894 KJ/Kcal |
| Grassi | 21.5g |
| Di cui saturi | 13.4g |
| Carboidrati | 60.2g |
| Di cui zuccheri | 4,4g |
| Proteine | 51,1g |
| Sale | 0,02g |
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