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Con l’arrivo dell’autunno la Pasticceria Bonci si approssima a festeggiare i 30 anni del re della propria produzione, del prodotto che ci ha consentito di farci conoscere in tutta Italia e all’estero: l’unico e inimitabile Panbriacone. Nato nel 1995 da un’intuizione dei fratelli Silvio e Sergio Bonci, il Panbriacone, in questi trent’anni di vita, di storia da raccontare ne ha davvero da vendere.

Incastonato tra le suggestive balze del Valdarno, immerso nel verde della campagna toscana, a pochi km di distanza dalla nostra pasticceria, troviamo Parco Carabè, una gelateria siciliana che ha fatto dell’artigianalità la propria ragione di vita. A guidarla, insieme ai propri familiari e collaboratori, c’è Antonio Lisciandro, un uomo di cultura che con la sua simpatia e la sua intraprendenza ha dato vita a uno spazio unico, dove sentirsi accolti e coccolati.

Montevarchino di nascita, da sempre amico e collaboratore della famiglia Bonci, Giacomo Dini, in arte “le due facce del panino”, quest’estate si unisce alla Pasticceria Bonci per dare vita a delle gustose proposte gourmet, realizzate con dei prodotti della nostra gastronomia dolce. Semplici da preparare, perfette da mangiare in giardino o in terrazza con gli amici, queste ricette vi conquisteranno fin dal primo morso.

A pochi passi dal lungomare, sulla via principale dell’antico borgo medievale di Castiglione della Pescaia, troviamo una gelateria storica che ha fatto della qualità e dell’artigianalità una ragione di vita: “Angolo Gelato”, un tempo conosciuta come “Snoopy”.

Patrizia Malomo di Andante con Gusto torna a incantarci con una sua nuova fantastica creazione e questa volta lo fa con una ricetta semplice quanto gustosa: un pain perdu preparato con il nostro Panbriacone Classico da 850g e accompagnato da frozen yogurt, composta di frutti di bosco e fichi freschi.