San Valentino è alle porte e, come ogni anno, il nostro maestro Mezzasoma è all’opera per donarvi una delle sue specialità più richieste: le praline artigianali. Racchiuse in un elegante cofanetto, disponibile nei formati da 9, 16 e 36 pezzi, le praline Mezzasoma conquisteranno in fretta il cuore e, soprattutto, la gola dei vostri amati. Ma vi siete mai chiesti perché il cioccolato è il regalo per eccellenza a San Valentino?

Il cioccolato, uno dei doni più preziosi per il proprio amato

Per scoprire l’origine dell’usanza di regalare cioccolatini a San Valentino, dobbiamo fare un salto indietro nel tempo. Si racconta che all’epoca il valore del cioccolato fosse paragonabile a quello di un gioiello. Importato in Europa dalle Americhe, il cioccolato era un bene di lusso che solo i più abbienti potevano permettersi. Questo prodotto così raro e costoso divenne così simbolo di amore puro. Ecco spiegato perché, ancora adesso, insieme ai fiori, alle letterine e ai gioielli, in moltissimi paesi del mondo si regalano scatole di cioccolatini per celebrare gli innamorati.

Oggi il cioccolato è diventato un bene accessibile a tutti, ma la sua importanza per questa ricorrenza resta immutata. E a rendere ancora più speciale questa celebrazione ci pensa il nostro Michele Mezzasoma, che con le sue praline riesce a incantare il palato di chiunque le assaggi. Quest’anno, poi, ad arricchire la scatola, dove si trovano i cioccolatini, un raffinato nastro rosso con un cuoricino.

 Provare e sperimentare, le parole d’ordine di Michele Mezzasoma

Ogni cioccolatino viene rigorosamente lavorato a mano con ingredienti di prima qualità ed è frutto di un attento e lento processo di lavorazione dal quale, come afferma il nostro cioccolatiere, è impossibile esimersi. Chi assaggia una pralina Mezzasoma vivrà un’esperienza unica e di piacere. Da provare e sperimentare per credere!

Febbraio mese del cioccolato

Quest’anno la nostra pasticceria dedicherà tutto il mese di febbraio e, anche in parte, di marzo al cioccolato Mezzasoma, con attenzione verso i cioccolatini misti. Andremo a conoscere più da vicino i cioccolatini più apprezzati tra le 52 varianti di gusto per scoprire appieno l’incredibile lavoro artigianale che il nostro maestro cioccolatiere mette in ogni sua pralina.

Nell’attesa, vi presentiamo un’anteprima dei prodotti che andremo a scoprire insieme. Non vedete anche voi l’ora di conoscerli meglio?

Continuate a seguirci! Alla prossima!