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Liquorini

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Liquorini

Disponibilita`: Disponibile

Creare i Liquorini richiede una lavorazione lenta e paziente. Colati nell’amido e poi spolverati delicatamente uno ad uno ed infine coperti con puro cioccolato extra fondente. In una delicatissima gemma di zucchero cristallizzato, riposano tre differenti e particolari ripieni: lo sciroppo liquoroso fatto con vini passiti, già reso celebre dal Panbriacone, un finissimo liquore all’arancia, oppure il vigoroso distillato di pera Williams. Una tecnica unica e antica, con la quale Bonci ottiene questo fantastico cioccolatino, ripieno di liquida bontà!
€ 12,00

* Campi Obbligatori

€ 12,00
Peso netto /Net Weight 60 gr DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Per 100 g
Energia / Energy kj/kcal 1960 / 469
Grassi / Fat 25 g
di cui/of which
Acidi grassi Saturi / Satures 15.5 g
Acidi grassi Monoinsaturi / mono – unsaturates 9.5 g
Carboidrati / Carbohydrates 55.8 g
Di cui /of which
Zuccheri / Sugar 49 g
Fibre /Fibre 10.6 g
Proteine / Proteins 5 g
Sale / Salt

Ingredienti
massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, Aroma naturale: vaniglia. Emulsionante: lecitina di soia. Interno liquido 50% (alc. 14%vol.) (acqua, zucchero, alcool etilico, vini passiti, aromi naturali Addensante: agar agar.

Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.